Tarte à la ratatouille

Recettes de cuisine

TARTE A LA RATATOUILLE

    Ingrédients  (pour 6/8 personnes)

• 2 œufs

• 1 grande boîte de conserve de ratatouille (ou l'équivalence si préparée)

• 150gr de crème fraîche

• gruyère râpé

• ail en poudre

• sel, poivre

• 1 pâte brisée

    Recette

    Battre les œufs et la crème, rajouter la ratatouille et épicer. Etaler la pâte brisée sur un moule, verser le mélange et parsemer de gruyère râpé.

     Cuisson

    Mettre au four à 160°C en chaleur tournante pendant 40min.