Salade "Shopska"

Recettes de cuisine

SALADE "SHOPSKA"

    Ingrédients (pour 4 personnes)

• 2/3 tomates

• 1 oignon

• 1 concombre

• 1 gros poivron (rouge, vert ou jaune)

• fromage frais Bulgare (genre "feta" mais au lait de vache)

• sel, huile

• aneth, persil

    Recette

    Découper les légumes (tomates, oignon, concombre, poivron) en morceaux, râper ou émietter le fromage puis assaisonner. Mettre l'huile, le persil et l'aneth en dernier. Servir frais

    Astuce

    Les poivrons peuvent être cuits au four avant.