Pâtes aux fromages fumés

Recettes de cuisine

PATES AUX FROMAGES FUMES

    Ingrédients (pour 2 personnes)

• 200 gr de pâtes (de préférence penne)

• 200 ml de crème fraîche liquide

• 100-150gr de différents types de fromages (si possible fumés)

• 100gr de bacon (ou autre viande fumée)

• 1 gousse d'ail

• 1,5 cuiller à soupe d'huile

• poivre, muscade

    Recette

    Préparation de la sauce: faire revenir dans 1,5 cuiller à soupe d'huile 100gr de bacon coupé en lamelles fines, ajouter l'ail coupé en petit. Arroser avec 200ml de crème liquide. Ajouter 100 à 150gr de fromages fumés coupés en morceaux ou râpés. Assaisonner. Quand le fromage fond la sauce est prête.

    Faire cuire les pâtes.

    Servir très chaud.